La Fine

Très Vieille Fine de Bourgogne AOC, Appellation d’origine contrôlée « Vieille Fine de Bourgogne ».

Eau-de-vie de lies de vin de Pinot noir et de Chardonnay 100 % bourguignons.

8 ans de vieillissement en petits fûts de chêne Bourguignon. Finish en fût de Cognac.

Distillation à la vapeur.

La Fine est non filtrée afin de garder l'intégralité des arômes et peut contenir des dépots.

Nez : Puissant et rond, arômes de fruits mûrs d’abord puis agréable finale rhum-raisin.

Palais : Riche et veloutée, avec une belle structure et un grain élégant.

Finale : Persistante, marquée par des notes boisées, légèrement toastées et épicées.

À déguster pure en fin de repas, elle accompagne idéalement desserts chocolatés et fromages affinés. Une belle alternative au Cognac ou à l’Armagnac.

1 000 BOUTEILLES

46% ABV

Formats disponibles : 0.5L

Coiffe de cire blanche