Sloe Gin

Le Sloe Gin est élaboré à partir du gin signature, dans lequel macèrent des prunelles de Bourgogne cueillies à la main dans les Hautes-Côtes. Cette macération lente permet d’extraire toute la richesse aromatique du fruit, apportant rondeur et gourmandise, tout en conservant la fraîcheur et la structure du gin.

Chaque lot est travaillé avec soin afin de préserver l’équilibre entre intensité fruitée et expression botanique.