Le Rataf
29,00 €Prix
La boisson des vendangeurs - 20%
Le Ratafia de Bourgogne
Mode de consommation
Notes de dégustation
Caractéristiques
Le Ratafia, c’est la parfaite harmonie entre la douceur sucrée du fruit et la puissance des boissons distillées.
Notre version est le fruit de la rencontre entre des jus de raisins frais d’Aligoté de Meursault et une fine distillée à Pommard dans notre propre alambic.
Cette boisson authentique et traditionnelle était autrefois l’alliée des vendangeurs, offrant le réconfort du sucre naturel du raisin et la force de la gnôle après une longue journée de travail.
Le Ratafia existe sous différentes formes dans toutes les régions viticoles de France, mais a malheureusement failli tomber dans l’oubli.