Le Negroni

Notre Negroni est élaboré à partir du Gin Sab’s Pinot Noir, associé à un bitter et à un vermouth Dolin.

Après assemblage, il bénéficie d’un vieillissement en fût de plusieurs mois qui lui apporte rondeur et complexité. Inspiré du célèbre cocktail italien, il offre un équilibre subtil entre amertume, douceur et notes boisées.