Brandy TW01 - Tennessee Cask Finish
Brandy - Finish tennessee cask - Grappe is better than grain - 43%
Le Brandy est une eau-de-vie de vin avec un élevage de 6 mois en fût de Chardonnay, puis 4 mois en fût de whiskey américain du Tennessee.
Distillation à a vapeur.
Nez : Cet élevage court en fût de Tennessee apporte toutes les aromes du whiskey américain à la finesse de l’eau-de-vie de Chardonnay et de Pinot Noir de Bourgogne.
Palais : Un soyeux bien particulier laisse place à une belle sucrosité propre au whiskey du Tennessee.
Finale : Une longue finale de tourbe.
À servir pur, à température ambiante, pour apprécier son équilibre entre finesse et gourmandise. Idéal en fin de repas ou pour les amateurs de profils inspirés du whisky, Cognac, Armagnac.
MILLESIME 2022
1200 BOUTEILLES
43 % ABV
Formats disponibles : 0.5L
Coiffe de cire noir