La poire Fizz

Ingrédients :

• 4 cl de Sab's la fine

• 1.5 cl de Liqueur de poire

• 2 cl de jus de citron

• 4 cl de crémant

• 1 cuillère de sirop de sucre

Recette :

1. Dans un shaker rempli de glaçons : la fine, la poire, le citron, et le sirop de sucre

2. Shakez énergiquement

3. Versez dans un verre à cocktail

4. Topez le crémant de bourgogne à hauteur

5. Prélever un zeste de citron jaune, en exprimer les essences sur le cocktail

6. Décorer avec une rondelle de citron jaune

7. Servir